Diese Single Malt Einzelfassabfüllung von Old Pulteney wurde am 21. November 2007 destilliert und reifte anschliessend über 11 Jahre lang im Ex-Bourbon Barrel Nr. 700750. Am 22. Mai 2019 wurde er schliesslich mit 57.2 % Vol. als Fassstärke abgefüllt, was ihm seinen kräftigen Charakter verleiht. Dieser Scotch wurde vom unabhängigen Abfüller A.D. Rattray abgefüllt und enthält keine Farbstoffe. Die Destillerie Old Pulteney ist die nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland. Ausgewählt und abgefüllt in Schottland exklusiv für die Schweiz. Auf lediglich 245 Flaschen limitiert!

Das 2002 von Tim Morrison gegründete Unternehmen A.D. Rattray ist einer der jüngsten unabhängigen Abfüller auf dem Markt. Zu dieser Zeit noch unter dem Namen A. Dewar Rattray. Stanley P. Morrison, war bis 1994 Inhaber der Brennerei Bowmore. Zum Familienbesitz zählten damals auch die Destillerien Glen Garioch und Auchentoshan. Im Jahre 1994 verkauften die Morrisons ihre Brennereien an Suntory. Den Erlös aus den verkauften Unternehmensanteilen investierte sein Sohn Tim weise in Whiskyfässer. Die Single Cask Abfüllungen sind alle nicht kaltfiltriert und in natürlicher Farbe.

Nur noch 3 Flaschen verfügbar!

Old Pulteney

Die 1826 gegründete Pulteney-Destillerie liegt im Zentrum der Stadt Wick und ist die nördlichste Destillerie auf dem schottischen Festland. Diese nach ihrem Gründer auch ‚Pulteneytown‘ genannte Stadt wurde während das sogenannten ‚Hering-Booms‘ zur Unterbringung der Fischer erbaut. Der hier gebrannte Whisky ist eine Verkörperung dieses einzigartigen Orts. Hergestellt werden die Pulteney Whiskys mit traditionellen Verfahren, die anderen Destillerien oftmals zu aufwendig sind.