Der Springbank 5 Years: 100 Proof ist eine der legendären Abfüllungen aus Campbeltown, die heute zu den begehrten Sammlerstücken zählen. Abgefüllt mit 100 Proof (57 % Vol.), verkörpert er den ursprünglichen, kraftvollen Charakter der Springbank-Destillerie.

Mit nur 5 Jahren Reifezeit zeigt er die unverfälschte Jugend und Intensität der Brennerei: Ein Whisky voller Malz, kräftiger Eichenwürze und der typischen maritimen Note Campbeltowns. Diese Kombination macht ihn zu einem spannenden Einblick in den ursprünglichen Stil der Destillerie – roh, ehrlich und charakterstark. Heute ist er selten erhältlich und gilt als historisches Zeugnis der traditionellen Produktionsweise von Springbank.

Nur wenige Flaschen verfügbar!

NASE: Getreidig, Malz, Salzluft, Zitrusnoten und ein Hauch Rauch.

GESCHMACK: Kräftig, ölig, mit Malzsüsse, Pfeffer, maritimen Anklängen und leichter Eiche.

NACHKLANG: Lang, wärmend, würzig, mit salziger Mineralität und Rauch.

Springbank

Springbank ist die älteste unabhängige Destillerie in Familienbesitz und verfügt über drei Brennblasen. Allerdings wird nur ein Teil der Whiskys dreifach destilliert. Andererseits ermöglichen diese drei Pot Stills eine ganze Bandbreite verschiedener Destillate. Auch die Malts mit dem Namen Longrow (stark getorft) und Hazelburn (ungetorft) stammen aus dieser Destillerie. Die Brennerei hat aber noch einige andere Besonderheiten zu bieten. So besitzt Springbank noch eine eigene Mälzerei, auf einer Farm wird eigens für Springbank eigene Gerste angebaut - ein Relikt aus vergangenen Tagen. Heute besitzen nur noch ganz wenige Brennereien eigene Malting Floors. Auch eine Abfüllangalge gibt es noch in der Springbank-Destillerie, was inzwischen eine Rarität ist. Schließlich ist die Springbank-Destillerie seit ihrer Gründung im Jahr 1828 im Besitz der Familie Mitchell. Auch die gegenwärtigen Besitzer sind direkte Nachfahren des Brennerei-Gründers. Nur einmal, von 1926 bis 1935, stand die Springbank Destillerie still. 2008 wurde die Destillerie erneut geschlossen – allerdings nur für einige Monate. Als ein Grund wurden die zu dieser Zeit sehr hohen Energiepreise genannt.