Der Laphroaig Quarter Cask bietet eine unwiderstehliche Verdoppelung des Geschmacks aufgrund der doppelten Reifung in zwei Fässern aus amerikanischer Eiche. Wie es der Name sagt, reift dieser ca. 5-jährige Whisky noch in kleinvolumigen Eichenfässern (Quarter Casks) nach, wodurch er mehr Holzarmen in sich aufnehmen kann. Die Kontaktfläche des reifenden Whiskys ist in Quarter Casks ca. 60 % grösser, was die Reifung erheblich beschleunigt. Zudem wird er mit einem recht hohen Alkoholgehalt abgefüllt (48 % Vol.), was ihm ordentlich Schub verleiht. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis!

NASE: Torfasche im Kamin, Nuancen von Kokosnuss und Banane

GESCHMACK: tief, komplex, rauchig, mit überraschender leichter Süsse

NACHKLANG: langanhaltend mit Rauch und einer trockenen Note

Laphroaig

Am äußersten Rand der schottischen Whiskylandschaft liegt die Insel Islay, auf der der Legende nach irische Mönche die Kunst der Destillation eingeführt haben. In den Händen der Insulaner, abgeschieden vom Rest der Welt, florierte die illegale Brennereikunst, sehr zum Leidwesen der Steuereintreiber. Schließlich wurde das Gesetz aber gelockert und verschiedene Whiskyhersteller ließen sich ganz offiziell auf der Insel nieder, darunter auch die Landwirte Donald und Alexander Johnston, die im Jahre 1815 ihre eigene Brennerei an der Südküste der Insel eröffneten. Laphroaig, benannt nach seiner Umgebung, „breites Tal in der Bucht“. In den nächsten 139 Jahren sollte die Destillerie von der Familie geführt werden.