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Bei Sprossensamen legen wir Wert auf eine basische Ernährung mit einer hohen Nährstoffdichte. Spirulina bietet hier eine wertvolle Ergänzung zu den Sprossen. Mit ihrer Fülle an wertvollen Inhaltsstoffen (insbesondere Chlorophyll, essentielle Aminosäuren, Eisen und wertvollen B-Vitamine), ist Spirulina für uns ein geschätzter Begleiter geworden in der pflanzlichen Ernährung.
Spirulina ist bekannt für ihre beeindruckende Nährstoffdichte und therapeutischen Eigenschaften. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile:
4 Gramm Spirulina (entspricht einer gängigen Tagesdosis) liefern etwa 60 mg Chlorophyll, das ist genauso viel wie ein Bund Petersilie (ca. 30g). Chlorophyll fördert nicht nur die Sauerstoffversorgung im Blut, sondern wirkt auch stark antioxidativ und unterstützt somit die natürliche Entgiftung des Körpers. Für Personen, die selten grünes Gemüse essen oder in den Wintermonaten weniger Zugang dazu haben, bietet Spirulina somit eine wertvolle Ergänzung.
Spirulina enthält alle neun essentiellen Aminosäuren, die für die Synthese von Proteinen notwendig sind. Dies ist besonders wertvoll für Personen, die eine pflanzliche Ernährung verfolgen, da es oft schwierig ist, eine vollständige Aminosäureabdeckung mit einer rein pflanzlichen Ernährung zu erreichen.
Zusätzlich ist sie reich an Antioxidantien sowie an Mineralien wie Kalzium und Magnesium in ähnlichen Mengen wie in Milch, und enthält einen Komplex aus den Vitaminen B, E und K.
Spirulina hat den höchsten Gehalt an Eisen (50-mal mehr als Spinat) und Beta-Carotin (15-mal mehr als Karotten). Ist Eisenmangel ein Thema für dich? So könnte Spirulina ein natürlicher Lieferant von Eisen sein.
Der hohe Anteil an Antioxidantien in Spirulina unterstützt das Immunsystem und schützt den Körper vor schädlichen freien Radikalen.
Spirulina eignet sich für Kinder, Erwachsene, Schwangere, Vegetarier/Veganer, Senioren, Rekonvaleszenten, Sportler, aktive Menschen und alle, die ihre Vitalität steigern und ihre Ernährung natürlich ergänzen möchten.
Spirulina lässt sich vielseitig in deine tägliche Ernährung integrieren. Hier ein paar Anregungen:
Gib Spirulina zu rohköstlichen Suppen, Salaten und Salatsaucen
Verwende es in Smoothies, Müesli oder Joghurt - für einen nährstoffreichen Boost
Für vorbeugende Gesundheitspflege täglich 3-5 g (1-2 KL), für eine intensive Kur 5-10 g über einen Monat. Bitte beachte, dass Spirulina am besten zu Tagesbeginn konsumiert wird, da es ein starkes Vitalisierungsmittel ist.
Personen mit einer Eisenüberladung oder einer Herzinsuffizienz sollten vor der Einnahme einen Arzt konsultieren.
Unsere Spirulina Bio wird in einer kleinen Manufaktur im Vorgebirge der Cevennen auf 250m Höhe handwerklich hergestellt. Sie wird in geschlossenen Gewächshäusern unter Ausschluss von Umweltbelastung gezüchtet. Die Kultur erfolgt mit minimalem Wasserbedarf, was sie zu einer der nachhaltigsten Proteinquellen macht. Nach der Ernte wird die Spirulina in einem Solartrockner bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um alle wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Die Verpackung erfolgt direkt vor Ort am Tag der Ernte.
Sie gehört zu den Lebewesen, die das Leben auf unserem Planeten geschaffen haben!
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