Der Ardnamurchan Single Malt stammt aus der schottischen Adelphi Distillery, welche die erste Brennerei ist, die die Blockchain Technologie einsetzt um einen unveränderlichen Nachweis ihrer gesamten Liefer- und Produktionskette zu hinterlegen. Zugang dazu erhält man durch das Scannen des QR-Codes auf der Flasche. In der Regel besteht der Single Malt von Ardnamurchan zu 50 % aus getorftem und zu 50 % aus ungetorftem Whisky. Bei dieser sehr ungewöhnlichen Madeira-Abfüllung wird der komplett ungetorfte Spirit in nach einigen Jahren in ex-Bourbon-Fässern noch in ex-Madeira Hogsheads nachgereift. Anschliessend wird er ungefärbt und ungefiltert mit 58.2 % Vol. in die Flaschen gefüllt. Limitiert auf weltweit 5‘781 Flaschen.

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NASE: Gebranntes Karamell und mit Honig überzogene Datteln. Hinweise auf bitteres Walnussöl und Blutorangenmarmelade.

GESCHMACK: Reichhaltiger Jasmintee, Panna Cotta, wachsartiger Honig und dezente rote Früchte. Schön ausgewogen mit einem Hauch von Tabakblätter und Gewürze im Abgang. Köstlich elegant.

NACHKLANG: Langanhaltend mit Noten von Tabakblättern und Würze.

Ardnamurchan

Die Brennerei Ardnamurchan ist eine Tochterfirma der Adelphi Distillery und wurde 2013 gegründet. Seit 2014 ist sie offiziell geöffnet und nun auf dem Weg, erstklassige Whiskys zu produzieren. Die Idee entstand aus zwei Gründen: 1. Man hatte Lust, eigene Whiskys zu produzieren. 2. Die Nachfrage nach Adelphi-Abfüllungen wuchs sehr stark. Ardnamurchan ist die erste Destillerie die Blockchain Technologie anwendet um den Produktionsprozess und die Beschaffung zurückzuverfolgen. Dafür scannt der Kunde einfach den QR-Code auf der Verpackung. Auch auf Nachhaltigkeit wird bei Ardnamurchan grossen Wert gelegt. So sind die Energiequellen in den Produktionsstätten alle erneuerbar und die entstandenen Abfälle werden vollständig dem Vieh in der Gegend als Futterquelle zur Verfügung gestellt.