Doğal Fermente Yeşil Kırma Zeytin 700g

Doğal Fermente Yeşil Kırma Zeytin, uygun fiyat ve ürün kalite garantisi ile Anatolian Bazaar'da! Şimdi hemen sipariş ver!

En lezzetli zeytin çeşitlerinden olan kırma zeytin, erken hasat döneminde toplanan yeşil zeytinlerin çeşitli biçimlerde kırılmasıyla üretilen sofralık zeytindir. Kırma zeytin, toplanan zeytinlerin taş ya da çekiç gibi çeşitli kırma araçları ile üzerine vurularak kırılması ile üretilmektedir. Kırma işleminden sonra zeytinler, suyun içerisinde bir süre bekletilir. Su, belirli aralıkla değiştirilir. Zeytinlerin acılığı gidene dek bu işlem sürdürülür. Ardından zeytinlerin içinde bulunduğu suya limon ve tuz eklenir. Zeytinler, tuzu çektikten sonra müthiş lezzete sahip kırma zeytinler, elde edilir. Kırma yeşil zeytinlerin yaklaşık 10 gün içerisinde tüketime uygun hale gele geldiği bilinmektedir.