Uluslarası geçerliliği olan Analiz sonuçlarına göre asit derecesi 0,26 dır. 
Polifenol değeri 254 dür.
Trilye cinsi zeytinlerden üretilmiştir.

Salatalar, soğuklar başta olmak üzere tüm yemeklerde kullanabileceğimiz  besleyiciliği yüksek zeytin yağları, makine ısıtılmadan tamamen soğuk sıkım olarak üretilmiştir.

En sağlıklı yağ sıralamasında ilk sırada yer alan; bilimsel olarak onlarca faydası ispatlanmış olan sızma zeytinyağının 6 ay üstü bebekler dahil herkes tarafından günlük düzenli tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Saklama Koşulları: Açıldıktan sonra kuru ve serin yerde hava ile teması tamamen kesilerek ağzı kapalı bir şekilde muhafaza ediniz.