Dieser Inchgower wurde am 29. Januar 2016 destilliert und verbrachte die die Schlussphase seiner 6-jährigen Reifezeit im Firstfill Catoctin Creek Rye Quarter Cask Nr. 300750. Anschliessend wurde er vom unabhängigen Abfüller The Single Cask Ltd. am 16. Februar 2022 in Fassstärke mit 58.6 % Vol. abgefüllt. Der Schweizer Importeur fassstar.ch ging leider in Konkurs, daher konnte sich premium-drinks.ch dieses Einzelfass (und ein paar weitere Abfüllungen von TSCL) sichern.

Das erstbefüllte Roggenfass sorgt für eine schöne Würze und eine spannende Aromenvielfalt in diesem fruchtigen Single Malt Whisky. Natürlich weder gefärbt, noch kältefiltriert, mit einer Ausbeute von lediglich 152 Flaschen für den Weltmarkt. Eine tolle Single Cask Abfüllung zum absoluten Genusspreis, Kauftipp!

The Single Cask Ltd. ist ein unabhängiger Abfüller und Betreiber von Whisky-Bars, gegründet im Jahr 2010 und mit Sitz im Vereinigten Königreich, mit Schwesterstandorten in Singapur und weiteren Märkten. Das Unternehmen konzentriert sich auf Single-Cask-Abfüllungen aus einer Vielzahl schottischer und internationaler Brennereien, die in der Regel in natürlicher Fassstärke und ohne Kältefiltration oder Färbung abgefüllt werden.

Exklusiv nur bei bei uns erhältlich!

NASE: Eiche, Banane, Honig, Holzwürze, brauner Zucker, Nüsse.

GESCHMACK: Ananas, Banane, Holzwürze, Eiche, Honig, Nüsse Malzbonbon, helle Trauben

NACHKLANG: ein langanhaltendes Finish mit Toffee, Nüsse, Eiche und Bananen

Inchgower

Inchgower wurde 1871 von Alexander Wilson & Company gegründet, um die Tochineal Destillerie zu ersetzen. Die Produktion begann noch im selben Jahr und verlief ohne Zwischenfälle. Erst 1936 als das Unternehmen in Schwierigkeiten geriet und schließlich liquidiert wurde, hat man die Produktion wieder eingestellt. Der Stadtrat von Inchgower kaufte die Brennerei und verkaufte sie dann weiter an Arthur Bell & Sons. Arthur Bell & Sons führten an Inchgower einige Modernisierungen durch, darunter eine Verdopplung der Stills von zwei auf vier und eine Vergrößerung der Kapazität. Im Jahr 1985 wurde Arthur Bell & Sons von Guinness übernommen, die 1987 mit United Distillers und Vintners fusionierten. Diageo, der Spirituosen-Riese, kaufte schließlich Guinness und erwarb somit Inchgower. Ein Grund für die geringe Anzahl offizieller Abfüllungen ist, dass der Großteil des produzierten Single Malts in die Blend-Industrie fließt. Nur ca. 1% des destillierten Whiskys wird später tatsächlich auch als Single Malt verkauft.